Животинските храни и продукти, като месото, рибата, яйцата, млякото, и сиренето, почти във всеки случай съдържат по-високо съдържание на протеин в сравнение с храните, който са на растителна основа. Освен и по-високото съдържание на протеин, типът протеин, който се съдържа в животинските храни, е много по качествен и с много по-добра биологична стойност, която се усвоява в пъти по-лесно от тялото. Храните на растителна основа, с най- високо съдържание на протеин са варивата, като леща, грах и боб. Те са едни от най-добрите приятели на вегетарианците, като много често присъстват в диетата им.
Протеинът играе голяма роля за усъществяването на много въстановителни процеси в тялото ни. Той се грижи постоянно за възстановяването и поддържането на мускулната ни маса, поддържането на хормоните в норми и още много други. Също така приемът на протеин е изключително важен след физическа активност, защото се грижи за качественото възстановяване на мускулите, след физическото натоварване. Повече четете тук.